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脱下“华服”换“便装” 月饼消费理性回归进行时

时间:2019-01-24 12:19来源:未知 作者:admin 点击:
新华网北京9月12日电 题:脱下华服换便装月饼消费理性回归进行时 月饼是中秋节的标志。中华民族素有勤俭节约的传统美德,佳节临近,借月饼传情达意的同时,大部分消费者会选择物美价廉的产品。 但近年来,一些商家出于牟利需要,在制作月饼时过度包装、随意

  新华网北京9月12日电 题:脱下“华服”换“便装”——月饼消费理性回归进行时

  月饼是中秋节的标志。中华民族素有勤俭节约的传统美德,佳节临近,借月饼传情达意的同时,大部分消费者会选择物美价廉的产品。

  但近年来,一些商家出于牟利需要,在制作月饼时过度包装、随意搭售,身披“金缕玉衣”、怀揣“鲍参翅肚”的“天价”月饼屡见报端。少数消费者出于攀比、送礼的需要,对这些月饼趋之若鹜。月饼过度包装、搭售之风已引起社会各界广泛关注。

  中秋节是我国的非物质文化遗产。月饼作为中秋节的标志,是最具象征意义的中秋民俗食品。正如古人诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡。”

  月饼过度包装主要表现为包装层次过多、选材用料过度、装潢设计奢华、包装成本过高等。伴随过度包装的还有销售月饼搭售其他商品。

  过度包装不仅造成需求的不合理增长,而且加剧资源能源供应紧张状况,加重环境污染,助长不良社会风气。

  目前,全球粮食、原材料、能源价格上涨,我国物价水平也在高位运行,遏制以月饼为代表的商品过度包装,对于降低成本、节约资源,保护消费者和经营者的合法权益,具有重要的现实意义。

  我国已发布实施月饼强制性国家标准,对月饼生产、流通、销售的全过程实施质量监控。2005年发展改革委会同商务部等部门发布实施《关于规范月饼价格、质量、包装和搭售行为的公告》。不久前,发展改革委又联合中宣部、商务部等五部门联合下发《关于进一步规范月饼包装节约资源保护环境的通知》,要求各有关部门通力协作、密切配合,加强对月饼过度包装的整治。

  小小月饼的包装问题,竟然牵动中央几大部委数次联合发文、专项整治,可见积弊之深。不少网民就此事纷纷跟帖,认为月饼的过度包装,不仅造成资源浪费,是节能减排的大忌,也滋长了社会的奢靡之风。

  记者在调查中发现,随着有关部门对月饼过度包装进行规范,目前“天价”月饼已得到有效遏制,搭售之风和过度包装明显减少,月饼包装整体趋于理性。但在一些销售场所,特别是高档饭店、酒楼月饼过度包装和搭售现象仍不同程度存在。

  质检总局日前公布的月饼质量安全和过度包装专项执法检查结果显示,全国共发现45家企业生产的产品包装容积不符合国家强制性标准要求。上海近日也公布了月饼市场专项检查结果,有8种月饼因过度包装被曝光,其中涉及上海希尔顿酒店、新锦江大酒店、红塔大酒店等多家知名宾馆、酒店销售的月饼。这些宾馆、酒店的月饼外观华丽,包装“虚胖”。

  此外,由于国家标准的出台,要求月饼包装成本不超过月饼出厂价格的25%,在这种情况下,一些厂家开始在馅料上做文章,以抬高售价。记者在北京市马家堡地区的一家美联美超市看到,广州趣园食品有限公司生产的一款售价510元的月饼礼盒中,就使用鱼翅和鲍鱼等名贵食材作馅。

  不仅如此,随着网上订购月饼的兴起,一些商家转战网上销售起“假”月饼“真”黄金。如记者在淘宝网上看到一款名为“吉祥如意”的千足金电铸绒沙金月饼礼品。按照商家的描述,这种月饼表面有99.99%黄金,内部为银铜合金,外用锦丝礼盒包装,极尽奢华。

  2008年中秋节首次成为国家法定节假日,其节日氛围与文化内涵相互交融,越发深入民心。目前,月饼的包装设计越来越体现民族风格和节日气氛,让其回归传统节日食品的真实属性,已成为广大生产、经营者和消费者的共同愿望。

  中秋将至,简约包装的“瘦身”月饼成为今年市场的“新宠”。记者在北京一些糕点专卖店和超市采访时发现,有些厂家将原来论个销售的月饼“瘦身”打包后称斤来卖。不进行华丽的包装,不进行搭售,礼品盒进行单独销售的方式也比较走俏。

  浙江宾馆一位负责人表示,今年以来,许多企业都因为原材料涨价而面临很大的经营困难,而主要作为企事业单位发给员工的中秋福利,月饼的消费很容易被砍掉,因此月饼生产商都不敢轻易涨价。通过内部挖潜,减少生产成本等方式,特别是在包装上“瘦身”,成了月饼生产商缩减成本的重要方式。

  中国商业联合会、中国饭店协会等四大行业协会日前联合发出倡议,引导各生产和销售企业重视节约资源,合理设计和使用月饼包装,杜绝月饼搭售。

  为进一步抑制商品过度包装现象,商务部正抓紧制订《预包装食品包装规范》《制止商品过度包装管理办法》,质检总局日前也举办了《限制商品过度包装条例(草案)》立法听证会,力争年内出台该法。

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